罗湖家园网讯：150名职工竞相参与、设置基本功与指定菜肴自选菜肴竞技……10月22日，深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛——“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛决赛在罗湖区布心路水贝壹号大厦落下帷幕。本次活动由深圳市人力资源和社会保障局、深圳市总工会主办，罗湖区总工会、罗湖区人力资源局联合承办。

本届“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛得到了社会各界的广泛关注，共有近150名职工报名参与。大赛分为初赛和决赛两个阶段，参赛选手在初赛阶段竞赛内容为松子鱼刀工和抛锅等基本功，在决赛阶段的竞赛内容则为广府风味指定菜肴制作、客家风味或潮式风味自选菜肴制作。

据了解，大赛参照国家职业资格中式烹调师三级（高级）考核标准进行，最终竞赛全部成绩均合格的优胜参赛选手，经深圳市人力资源和社会保障局核准后，可认定为“深圳市技术能手”。初赛理论成绩和决赛成绩均合格的参赛选手，核发中式烹调师（三级/高级工）职业技能等级认定证书。同时，大赛设置一等奖、二等奖、三等奖若干名。竞赛成绩前8名选手，并可按程序申报纳入“深圳工匠”培养计划。

据罗湖区总工会现场工作人员介绍，罗湖是首创区级职业技能竞赛的“先行区”“试验区”。1991年起，罗湖即举办了第一届职工技术比武大会，诸多优秀职工从竞赛中脱颖而出，成长为行业骨干，为罗湖产业发展提供强有力支撑。一直以来，罗湖区总工会围绕建设知识型、技能型、创新型职工队伍目标，对标罗湖产业发展定位，组织开展系列具有罗湖特色的竞赛项目，把提升职工素质能力、创新开展技能竞赛、激励职工创新创造与助推罗湖产业发展有机契合起来。

接下来，罗湖区总工会将按照总体思路，落实产业工人思想引领、建功立业、素质提升、地位提高、队伍壮大等改革措施，造就一支有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的宏大产业工人队伍，为高质量建设“湾区枢纽、万象罗湖”和奋力打造社会主义现代化可持续发展先锋城区提供有力支撑。

来源：深圳特区报 记者 杜澎 通讯员 王惊鸿 文/图 编辑 刘嘉敏