罗湖家园网讯：备受关注的深圳文和友又有大动作。9月26日，深圳文和友宣布开放“老街蚝市场”，首次推出以生蚝为特色的独立地域特色IP。与此同时，如今不用线下抢号排队，只需要点单就可以直接品尝到一款茶颜悦色手摇茶。

深圳文和友隶属文和友集团的“城市文和友”，与许多人熟悉的长沙文和友为并列的兄弟品牌。今年4月，深圳文和友亮相深圳罗湖，开业首日便大排长龙，拿号超5万个，成为现象级“网红”。如今半年表现显示，深圳文和友吸引了大量客流尤其是年轻用户消费，更带动其所在的罗湖区东门商圈焕发了新的活力。

瞄准“非标”，赛博风地域特色IP上线  

9月26日，记者前往“老街蚝市场”探访，发现深圳文和友相较开业时已经大有不同，对比长沙文和友或其他餐饮体、潮玩地，更有了更鲜明的辨识度。

最显眼的是空间场域所呈现的视觉变化。其复古场景被未来感冲成底色，再两相叠加，受年轻人钟爱的赛博朋克风扑面而来。外部的“老街蚝市场”大字，是用马赛克砖砌成的像素风。穿过窄巷走进一楼，是一处活灵活现的水产市场，水箱、红色灯罩甚至叫卖声颇有穿越感。另一面，场景内近8米的“生蚝图腾”腾空而起，立体霓虹招牌不停自转，LED屏幕上不同语言的“老街蚝市场”不停变换，色彩令人目眩。

与此同时，就餐体验也大不一样。老街蚝市场的主打系列菜品仍然是生蚝，但选品有了较大幅度更新。为了克服生蚝作为季节性海鲜其口感容易受到海水温度影响这一难题，老街蚝市场的生蚝选品将随季节改变，并引进进口生蚝，以求最大程度为食客提供完美口感。

在水产市场，有产自国内“打飞的”过来的黄金生蚝、大鹏湾生蚝，也有产自境外的新西兰莫娜、加拿大枫林湾、爱尔兰皇御、法国布锐琪等生蚝品种，以及澳龙等较受欢迎的海鲜。作为本季主角，黄金生蚝在肥、脆、大的同时，没有生蚝常见的海腥味，口感对大众更为友好。

而另一个惊喜便是在茶颜悦色“快闪季”结束后，仍然留在餐桌上的茶颜悦色手摇茶。这杯备受深圳人关注的奶茶，如今不用线下抢号排队，只需要点单就直接送达。另外，几款为鹏城定制的特色菜，如罗宝兔、大运斑鸠、翻身鸭头等，也登上了新菜单。

“老街蚝市场”场域内还新增了许多“彩蛋”。如一楼多了一面砌有“老街”二字的蚝墙，向传统岭南建筑致敬；老街蚝市场负责人翁东华住在二楼6区的一个不起眼的小房间“东东屋里”，可以直接受理顾客的建议和投诉；三楼有一处看似普通的“屋村”，每晚整点会上演一出名为“时空变奏”的小型声光表演，紧张氛围满满，不知情的游客们刚开始会被吓一跳；不同的场景、装置，还有餐区电梯间，都有独立的电子音乐作为环境声，等等。

记者还发现，“深圳文和友”官方服务号已经更名为“老街蚝市场”，最新的推文表达了其深耕地域文化、持续创新的决心：要尊重这座城市，只有用创作而非复制的方式，去表达对深圳的复杂感知。

“将赛博风的场域、本地生蚝特色体验进行到底，成为参与城市文化的元素，打磨可以延续的地域IP，是我们确定要做好的事情。”相关负责人表示。

       “特别店”聚合，流量磁铁助力鹏城夜力  

       开业半年，深圳文和友已经在客流量上自证实力。不过其意义并非只在消费者一端。

       今年7月，深圳市商务局党组书记、局长张非梦在谈到深圳建设国际消费中心城市时表示，深圳文和友的入驻，带动了整个深圳罗湖东门商圈的复苏。接下来，东门商圈将会进行整体化改造。相关部门将用两年的时间，采用分步改造的方式，把整个东门地区升级改造成为一个既保留深圳墟历史印记，同时吸引新生代年轻人来东门购物和消费的国际潮流打卡地。

深圳文和友对东门商圈复苏的带动作用，从它打造新业态，对首店、潮店、特别店的吸引力上也可见一斑。如已经开放的可口可乐时光馆、COMMUNE车站主题店、美妆零售品牌“HEYTON”时空地下城、TOPTOY潮玩博物馆等，均为全国或深圳“首店”。

       据悉，果呀呀、墨茉点心局将在鹏城的首次亮相选在了深圳文和友，喜茶、王柠、WHIKO謎之生物等品牌也将携特别店进驻。此次入驻深圳文和友还将是果呀呀第一次跨出湖南省。作为鹏城新地标，深圳文和友的圈粉能力也让这里成为众多创新业态的开放生态圈。

       另据英雄联盟（LPL）全球总决赛发布的预告显示，今年10月，英雄联盟城市峡谷也将来到深圳文和友老街蚝市场，将让玩家们在这里体验到城市峡谷的另类玩法。

       根据第七次人口普查和2020年各城市统计公报数据，去年深圳社消零售总额达8664.9亿元，居全国第五。

       此次以“老街蚝市场”全新登场，是深圳文和友对准年轻人市场，为鹏城夜经济增添的全新注脚，也将为深圳打造多元旅游地标、为“湾区枢纽、万象罗湖”建设贡献力量。

来源：深圳特区报 记者 冯庆 通讯员 刘妍妍 编辑 刘嘉敏