罗湖家园网讯：12月18日，老围社区党群服务中心暖意融融、香气四溢，一场以 “暖冬邻里聚，冬至酒酿芋圆手作会” 为主题的手工美食活动温情启幕，社区女性居民们齐聚一堂，在亲手制作传统美食的过程中，共品冬至韵味，共话邻里温情。

活动还未开始，社工们就已将木薯淀粉、酒酿、红枣、紫薯等食材整齐摆放在长桌上，淡香萦绕间，不少提前到场的居民已经忍不住凑近打量，互相交流起在家做甜品的小窍门。

活动伊始，社工首先分享冬至节日的文化与传统习俗，并带领大家赏析了描写冬至的古诗词。接着化身美食老师，一边演示揉面、搓芋圆的技巧，一边耐心讲解：“揉面团时要分次加水，软硬适中才好塑形；芋圆搓得大小均匀，煮出来才会口感一致。”

现场氛围热闹非凡，无论是手法娴熟的 “美食达人”，还是跃跃欲试的手作新手，都全身心投入其中。几位阿姨动作麻利，不一会儿就搓出一排排圆润饱满的芋圆，还不忘手把手指导身边的年轻人；宝妈则发挥创意，将面团捏成玫瑰花、星星等可爱造型，创意十足。随着锅里的芋圆渐渐浮起，大家倒入香甜的酒酿，再撒上红枣碎与几颗枸杞，浇上鸡蛋花，一碗碗热气腾腾的酒酿芋圆便新鲜出炉。居民们的欢声笑语此起彼伏，大家边品尝边分享参与感受。

社区负责人表示，此次冬至酒酿芋圆手作会，不仅让居民们体验了传统美食的制作乐趣，更搭建了邻里交流互动的平台，让大家在寒冷的冬日里，感受到了社区大家庭的温暖与关怀。下一步，老围社区将继续以传统节日为纽带，开展更多接地气、暖人心的活动，不断提升居民的幸福感和归属感。

来源：家园论坛