“光盘行动”过新年 “文明餐桌”成共识
来源： 罗湖社区家园网 | 发布时间： 2022-01-27 18:07
解说：在春节来临之际，罗湖的餐饮行业也逐渐迎来了消费高峰。在罗湖区一家连锁火锅店内，多处张贴了“半份菜，满份爱”的海报和光盘行动等标语，还有一名光盘行动倡导员在餐厅内不时给予消费者温馨提示，倡导顾客适量点餐。
同期：海底捞东门茂业店经理 翟世豪
“半份菜，满份爱”，海底捞门店一直都倡导顾客在点菜的时候都只点半份，然后菜品的分量跟价格都只是整份的一半。然后在菜品下单的时候，我们伙伴也会跟顾客再次确认菜品，避免重复点菜或者点菜过多，避免浪费，我们也会主动为顾客去提供免费打包的服务。
解说：据悉，作为餐饮连锁龙头企业，海底捞门店推出的半份菜点单率超70%，个别门店则达到90%。“半份菜”不仅是商家在餐饮浪费上走在前、作表率的体现，也是厉行节约成为市民共识的体现。伴随着“光盘行动”的深入开展，大部分消费者已养成按需就餐、适量点餐等文明用餐习惯。
同期：顾客 李小姐
我觉得深圳这种（光盘行动）我觉得还是蛮好的，基本大家都是会这样做，都不会浪费。
解说：此外，记者走访发现，不少餐饮店也积极倡导光盘行动，顾客都做到了不剩菜、不浪费。在此，我们要提醒广大商家，及时提醒客人秉持“够吃就好”的原则点餐，食客们要遵循“剩下打包”的原则就餐，让文明餐桌成为社会共识。
