营养科专家开出“考试菜单”

  • 来源:深圳商报    2020/07/21 10:43

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罗湖家园网讯:昨天,罗湖医院营养科专家专门为各位考生准备了“考试营养菜单”。

早餐一定要吃好,午餐要吃饱,晚餐不能吃得太丰盛。比如,早餐一定要有足够的热能供给,主食一定不能缺,并注意“干稀搭配,主副食兼顾”,比如包子鸡蛋配豆浆,再加3个圣女果;肉末青菜面条;自制煎蛋三明治加上1瓶牛奶,半个苹果。

午餐要补充多种营养素与热能。午餐主食要粗细搭配,副食可为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等,不仅为身体提供了优质的蛋白质,还提供了卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等有助于神经组织和脑代谢的物质。

晚餐不能吃得太丰盛,要荤素搭配,清淡为主。晚餐吃七八成饱即可。

来源:深圳商报 记者 赵鸿飞 编辑 李慧

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