罗湖家园网讯：6月27日，在罗湖区水田小学报告厅，随着到场领导共同推下启动杆，2019罗湖区青少年儿童食品安全科普计划（下称“科普计划”）暨全国食品安全宣传周正式启动。今年，科普计划将走进罗湖区42所区属公办小学，实现食安科普教育在区属公办小学全覆盖。今年暑假，科普计划还将启动第三期食安志愿讲师培训，未来，将有愈来愈多志愿讲师走上讲台，义务开始科普宣教活动。

给项目共建单位授牌。

此次活动，由罗湖区食品药品安全委员会、罗湖区教育局、市市场监督管理局罗湖监管局、共青团罗湖区委员会联合主办，深圳晚报食品安全宣教中心承办。市市场监督管理局党组成员、副局长李忠，罗湖区党组成员、副区长文忠出席活动并致辞。

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食安科普教育

覆盖辖区全部区属公办小学

罗湖区青少年儿童食品安全科普计划自2017年启动，通过设立食品安全试点学校、建立食品安全特色U站、研发食品安全科普课程、培训食品安全志愿讲师、研发食品安全科普系列产品等方式，全方位提升辖区青少年儿童食品安全水平，成效显著。

罗湖区教育局副调研员陈永欢介绍，科普计划通过开展科普大课、游园大会、手抄报评比、家长膳食营养讲座、社区联合宣传活动等多种形式，让师生和家长全方位参与食品安全和营养知识的学习。开展食品安全宣传教育是一项长期系统性的工程，需要社会各界共同参与。

可喜的是，科普计划经过两年多时间的运作发展，科普方式、学校覆盖数量、师资力量等方面皆有了质的提升。罗湖区食药安办主任、市市场监督管理局罗湖监管局局长王建青介绍，2017年至2018年，科普计划试点学校从1所增加到5所，课程内容不断完善，通过学生带动家庭，提升对食安科普知识的认识度。今年，科普计划还将覆盖辖区全部42所区属公办小学，面向3年级学生开展系统性的食品安全科普课程。

启动仪式上，主办单位也对罗湖区42所区属公办小学颁发象征着责任和使命的科普计划项目合作学校牌。据悉，未来，科普计划将向纵深发展，立体式推广。文忠在致辞时强调，“青少年儿童食品安全科普计划”是罗湖食品安全工作的创新举措与品牌活动，目前是针对公办小学开展科普计划，未来可以尝试向私立学校、幼儿园、中学发展，立体式推广品牌项目。

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食品安全社会共治模式获肯定

目前，科普计划已初步构建志愿讲师团的培训、考核、实践平台，成为科普计划强大的讲师支撑。深圳市食品安全专家委员会为罗湖区青少年儿童食品安全科普计划提供技术支撑，通过招募食品安全专业高校学生、科普计划试点学校家长、有讲师资质的社工、志愿者等报名参与培训。

东晓小学学生家长张小玲是最早一批加入科普计划食安志愿讲师团的一名代表，在去年的一节食安课程中，她带着自己培育的发芽土豆走上讲台，向学生科普食品安全知识，受到学校师生的一致好评，并在去年获评三星级讲师称号。她表示，加入食安科普讲师团队，通过食安知识、授课技巧等规范专业的培训，从中了解到更多专业严谨的食品安全知识，在家庭、生活上都受益匪浅。

罗湖区青少年儿童食品安全科普计划，通过社会各界共同参与，共同关注食品安全的形式，市市场监督管理局党组成员、副局长李忠给予了充分肯定。李忠在致辞时提到，食品安全无小事，食品安全需要社会各界共同关注、参与，希望科普计划可以结出更多惠民果实，在不久的将来可以在全市落地开花，惠及全市青少年儿童。

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启动第三期志愿讲师培训

据科普计划项目承办方深圳晚报食安宣教中心代表陆华透露，去年科普计划分两批培训志愿讲师学员60余人，通过考核25人。通过系列课程培训、考核，考核成功的讲师将加入讲师团，并加入主题班会课授课进行实践。

这25名志愿讲师包括了快检人员、家长、志愿者、社工等各界人士，现已成为科普计划的骨干力量。为融入新鲜血液，今年暑假，第三期志愿讲师培训也将拉开序幕。

启动仪式上，市慢性病防治中心业务科主任熊静帆，市食品安全专家委员会专家、深圳第二高级技工学校郑昕博士，市食品安全专家委员会专家、市计量质量检测研究院高级工程师李琳，市食品药品安全风险交流专家委员会委员、深圳晚报食安宣教中心主任陈莉，市社会工作学院明星讲师、内部课程开发师柯恬获聘培训专家，将为志愿讲师提供业务指导。这也意味着，科普计划第三期志愿讲师培训正式启动。

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新增11家科普计划共建单位

据了解，自2017年以来，科普计划连续两年开展了100多场次的课程及活动，得到了食品安全专业院校、专业机构、检测机构、社会组织等各界人士的技术支持或帮助。今年，科普计划也有更多的单位加入，共同倡议加入食品安全工作，助力青少年儿童食品安全工作。

启动仪式上，深圳第二高级技工学校、深圳市慢性病防治中心、深圳市计量质量检测研究院工程师、华测检测认证集团股份有限公司等11家科普计划共建单位代表也登台接受表彰。未来，共建单位将各司其职，发挥作用，向科普计划提供师资、技术、场地等多方面支持，助力科普计划茁壮成长。

罗湖区青少年儿童食品安全科普计划发展历程：

★2017年：重点打造“五个一工程”，即：推出一个青少年食品安全科普试点学校、设立全市首个校园食品安全主题特色U站、建立一支青少年食品安全科普志愿者讲师团、研发一套青少年食品安全科普课程、设计一套青少年食品安全科普手册。

★2018年：扩大学生的覆盖面，试点学校增加到5所，研发一套标准化食安课程体系，制作一套系列食品科普宣传小视频，制作一本食品安全宣传科普绘本，搭建一个食安志愿者交流培训平台。

★2019年：实现区属42所公办小学全覆盖，面向3年级学生开展科普大课、游园大会、手抄报或作文评选、社会实践等系统性的食品安全科普课程，实现参与科普计划的3年级服务覆盖率达到100%，开展食安志愿者讲师团培训。

来源：深圳晚报 记者 李超 陆颖 编辑 李慧