让我们一起吃个暖暖的羊肉汤吧

小编自打出生以来，一直觉得，南方最难受的天气就是冬天，别跟我说回南天什么的，那些都不算啥，毕竟，北方人御寒靠暖气，而我们南方御寒就只能靠我们的一身正气了。

不过今天，小编教大家一道冬季养生的汤——当归生姜羊肉汤。

首先，你得准备羊肉（羊排更好）500g，生姜10-15片，当归50g，这些就是我们的原材料了。

准备好食材以后咧，第一步，将羊肉焯水。冷水放入羊肉，煮至有浮沫出现，待水沸腾后5分钟，将羊肉捞出，用准备好的清水将羊肉冲干净。

第二步就是打一锅清水，然后将刚刚捞出洗净的羊肉倒入水中，盖上盖子，开始焖煮。

在水沸腾之后，加入准备好的10-15片姜片。

在羊肉和生姜煮了一个小时左右，就可以把我们备好的当归放到里面了。

当然，作为一道冬季养生的汤，你可以根据自己的体质，或者自己的需求，可以加入一些其他的相对应的中药材。

这道当归生姜羊肉汤，是一道很好的药膳，当归、生姜和羊肉，在中医里都是属补气补血补阳之物，喝了这道汤之后，不仅能补你的身体，还能够让你的身子暖起来，赶紧掌握这道汤吧。